Para acompañar a los champiñones que hay mejor que una ensalada?

Pues una ensalada con melocotón, o es un melocotón con ensalada?

Necesitamos;:

Melocotones en almibar

Zanahoria rallada

Maiz dulce

Philadelphia

Cebolleta tierna

Aceitunas sin hueso

Lo primero es abrir el bote d los melocotonmes y poner boca abajo para que suelten el almibar.

Mientras en un bol, mezclamos los ingredientes del relleno al gusto y cantidad deseado.

Rellenamos los melocotones y reservar en la nevera hasta la hora de comerlos, para que estén fresquitos.

*Esta receta es un contraste de sabores, admite multitud de rellenos dulces y salados, en funcion del gusto de cada uno, pero la mezcla de sabor del dulzor del melocoton, con la cebolla y el queso,..............  hace que los más atrevidos se sorprendan al degustarlo*