WHITENIE COCONUT
Esta tarde ha venido mi prima Mónica con el enano a tomar café.
Mi madre me avisó al llegar a casa del trabajo, y como mi prima es de las que dicen tomar café y lo cumplen a las 15.30 ya estaba en casa, asi que para sacar algo de picar con el café he preparado en 5 minutillos de reloj este WHITENIE COCONUT.
Y direis, "y eso que leches es?", pues nada má simple que esto:
Necesitamos:
125 gr de harina de bizcochos (ya lleva la levadura incluida)
3 huevos
3 cucharadas soperas de azucar
1/2 vaso de leche
coco rallado al gusto
Batimos los huevos con el azucar, añadimos la leche y el coco y por último la harina poco a poco para no formar grumos.
Vertemos a un molde apto para microondas, y lo ponemos a maxima potencia 5 minutos.
Dejamos reposar 2 o 3 minutos en el micro y desmoldamos. Si lo dejamos enfriar mejor lo desmoldaremos, pero como yo he usado uno de silicona, no me ha hecho falta esperar.
lilian fernandez dijo
Pues parece sencillo, creo que si me quedan fuerzas despues del marujeo, voy a hacerlo.
BESOS
6 Agosto 2009 | 09:00 AM