Flan de huevo
Hace tiempo me compre unas flanetas para el microondas y ahora con esto de llevarme las cosas a mi casa las he vuelto ha encontrar.
Se lo comente a Nelo y me dijo que le gustan mucho los flanes de huevo y más si son caseros.
Asi que hoy le he preparado unos flanes en 5 minutos.
Ingredientes:
3 huevos
100 gramos de azucar
200 ml de leche
Caramelo liquido para el molde
Elaboracion:
Se baten los huevos y el azucar, hasta que esten bien ligados y añadadimos poco a poco la leche sin dejar de mezclar, para que quede todo mexcladdo de manera uniforme.
Se pone un poco de caremlo liquido en cada flanera y se rellenan con la mezcla.
Las metemos al micro en circulo, al 50 % de potencia unos 2 minutos y medio.
Y despues al 100 % de potencia ostros 2 minutos y medio o 3, hasta que veamos que suben.
Las dejamos enfriar y a la nevera. Degustar pasadas 24 horas.
* Lo bueno de estas flaneras es que tienen tapa, asi se pueden apilar mejor en la nevera y si te las llevas a algun sitio el flan no se espachurra.
** Con estas medidas salen justo para los 6 flanes, sin que sobre nada.
Marhya dijo
El flan me encanta y esas flaneras son una idea genial.
Un beso, guapa.
26 Agosto 2010 | 10:43 PM