Costillas a la miel.
Buscando por los interneses, vi esta receta de costillas para hacer en el micro, (en el foro de facilisimo), pero preferi hacerla en el horno y la verdad fue todo un acierto.
Esta fue la cena de anoche de mis cuñadas y dos amigos que vinieron a casa a cenar como casi todos los viernes, mi mejor amiga y el mejor amigo de Nelo.
Ingredientes:
Costillas de cerdo
200 ml de zumo de naranja
1 cucharada de Mostaza
2 cucharadas de Miel de flores
Elaboracion:
Se pincelan las costillas con la mostaza y se ponen en una fuente.
Se deshace la miel en el zumo de naranja y se rocian con la mezcla las costillas.
Metemos la fuente en el horno a 180 º unos 30 /40 minutos, segun hornos, a mitad coccion hay que dar la vuelta a las costillas para que se hagan bien por igual.
**La receta de internet decia de hacerlo en el micro 6 minutos y 6 mas despues de darles la vuelta, no las he probado en el micro pero creo que me quedo con la version del horno.
kilifa dijo
Si, seguro que el horno hace que este plato sea mucho mejor.
Tu ves poniendo, que yo voy probando en casa....jajajaja
Lo de ayer, todo un exito.
besitos
3 Octubre 2010 | 10:25 AM