Pan de tomate y oregano
Dicen que el que la sigue la consigue y que a la 3º va la vencida, pues asi ha sido en mi caso tb, despues de mucho indagar y buscar las medidas al final a base de ir probando y tirando panes, que quedaran ridiculos, he conseguido encontrar las medidas de mi panificadora para que me salga un pan decente de tamaño y a la par esponjoso.
Ingredientes:
300 gr de harina
200 ml de agua templada
10 ml aceite
1 ct sal
1 ct azucar
1/2 dado de levadura fresca
3 cd de tomate triturado natural
1 buen puñado
Aunque mi panificadora en el programa de pan basico da unos pitidos a mitad para añadirle ingredientes extras, yo preferi ponerlos todos a la vez, no fuera que se me bajara al abrir la tapa.
Como siempre 1º liquidos, agua, aceite tomate, y luego azucar, oregano, sal harina y levadura.
A las 3 horas salio un pan cuadrado (mi cubeta es asi) y mas alto que los anteriores, creo que por fin le he pillado las medidas, jajaj.
La proxima vez le pondre mas oregano y tomate, es mas lo que huelo que lo que sabe, pero mmmm, nos ha gustado.
Toñi(picapusa) dijo
Ohhhh si nena!! ya estás por el buen camino beibi !!!!:P
7 Noviembre 2010 | 04:23 PM