Donuts Dk.

Hace unos dias una compañera de la pagina de Dukanadictos del FB puso una receta de donuts, ella los hizo con la maquina donutera, como yo no tenía la maquina he improvisado con unos moldes de magdalena con agujero.

Al hornear la masa ha levado bastante y le ha salido copete por debajo, pero omo yo lo que queria era tener "donuts", he recortado el copete y asi lo he conseguido.

En el grupo las chicas decían que cuando los hacias se les quedaban chafaditos, a mi si me han levado, igual es porque he dejado reposar un poco la masa mientras se calentaba el horno.

Ingredientes:

5 cs maicena

4 cs queso batido

1 yogur (del sabor que querais)

1 sobre de levadura

3 cc edulcorante en polvo

Elaboración:

Precalentamos el horno.

Mezclamos bien todos los ingredientes y rellenamos los moldes de "donut", metemos al horno a 180 º unos 25 minutos.

Sacamos del horno y dejamos que enfrien.

Mientras se hacen los donuts, preparamos un poco de dulce de leche con el que cubriremos los donuts.

Dulce de leche: ( es lo que hay en el medio)

1 vaso de leche desnatada

4 caramelos solano toffee

1 cs leche en polvo

1 cs maicena

Ponemos a calentar la leche en un cazo con los caramelos, cuando estén deshechos, añadimos la elche en polvo y la maicena que tendremos disuelta en un poco más d eleche fria.

Mezclamos sin parar de remover hasta que espese y sacamos el fuego.

Lo ponemos a enfriar en un vaso y reservamos en la nevera.

A la hora de usrla, calentaremos un poco la cantidad que vayamos a gastar en el micro, 30 seg es suficiente, y napamos los donutso o rellenamos la galletas con ella.

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