Pizza queso, by Fio Mancuso.

Bueno por fin he hecho la archiconocida ya , pizza de queso de Fio Mancuso, compañera y amiga de dieta en el foro de FB.

Aun he de probar la de masa de atún, la cual tb quiero probar, pero esa la dejo para la semana que viene.

Fase: TODAS (si usamos leche en polvo en vez de maicena)

Tolerados: MAICENA

INGREDIENTES: (por persona)

1 huevo y 1 clara

125 grs de queso de untar

2 cs de maicena o de leche en polvo

especias al gusto

1 cc de levadura

1 cc de sciete para la masa o el molde

ELABORACIÓN:

Mezclamos bien todos los ingredientes de la masa, y lo horneamos unos 15 minutos a 180º.

Sacamos la masa y si podemos le damos la vuelta, rellenamos con lo que más nos guste, y terminamos de hornear 5 o 10 minutos más para gratinar los ingredientes.

**** Yo le puse, tomate natural, queso de burgos, jamón de pavo en tacos y cecina cortada con las tijeras.

**** No penseis que se queda crujiente ni durita, es más una masa cremosa

servido por recetas-y-trabajos-px 1 comentario compártelo