Donuts de horxata
2º intento de la receta de donuts que anda estos dias por el grupo del Facebook.
A pesar de haber usado el mismo molde que la primera vez, esta vez si he conseguido que se quedara la forma del hueco, y asi imitar la máximo el donut.
Fase: Crucero,Conso, Estabilización
Tolerados: Maicena
INGREDIENTES:
1 huevo
2 cs de maicena
2 cs de queso batido
aroma de horxata
edulcorante
2 cs leche en polvo
1 cc de levadura
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno.
Mezclamos bien todos los ingredientes
Rellenamos los moldes, poniendo 3 cs de la mezcla en cada hueco.
Damos unos golpes al molde para que la masa asiente y salga el aire que haya podido entrar.
Horneamos a 180º unos 20 minutos.
Desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
*** Con estas medidas me han salido los 6 donuts qu veis, uno se lo comió Nelo en tibio, y me dijo que estaban buenos, asi que al dia siguiente me comí 2 para desayunar.
*** La verdad es que me podá habe comido todos en un dia , pues los tolerados que llevan son los de un solo dia, pero prefiero repartirlos en 2 dias, asi no he de encender el horno a diario, y me guardo tolerados para otras recetas.
*** La receta que ultimamente pulula por el foro, la verdad es que es otra pero bueno , la probaré tb.
