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25 Febrero 2013

Bizco--turrón

Aprovechando el concurso de recetas de bizcochos que promueve el foro de cocina Facilísmo, y que me quedaba una tableta de turrón por los cajones, me he dispuesto a preparar este bizcocho e la panificadora.

INGREDIENTES:

2 huevos

500 grs de queso quark o batido

250 grs harina

1 sobre levadura reposteria

70 grs aceite de girasol o 100 grs de mantequilla

100 grs azucar

1 cc sal

1 tableta de turrón de yema tostada

ELABORACIÓN:

Como en mi caso he usado la panificadora para elaborar este bizcocho, en la cubeta de la misma, pondremos priemro los ingredientes liquidos y luego los solidos.La tableta de turrón la trocearemos en dados de manera que del calor del horneado se pueda fundir y i no se funde o deshace del todo que los tropezones que encontremos sean de un tamaño que los notemos sin que nos empalaguen.

Seleccionaremos el menú de pan dulce o bizcocho, en función de la maquina que estemos usando y dejaremos que la maquina haga todo el trabajo.

Una vez la máquina pite, sacaremos la cubeta y con cuidado daremos la vuelta a la misma y dejaremos que enfrie sobre una rejilla.

Si lo queremos hacer de la manera tradicional o no disponemos de panificadora, ponemos los huevos en un bol y añadimos el azucar, batimos con una batidora de varillas hasta que blanqueen los huevos, añadimos poco a poco el aceite.

Añadimos el queso batido y seguimos batiendo. Una vez esté todo integrado dejamos la batidora y tamizamos la harina y la levadura con la ayuda de un colador o tamiz..

Mezclamos con una espatula y por último troceamos la tableta de turrón y la añadimos tabien a la masa.

Vertemos la masa en un molde y metemos al horno.

Hornearemos a 180 º unos 30 o 40 minutos.

Antes de sacarlo conprobaremos con la punta de un cuchillo o brocheta.

Dejaremos enfriar y desmoldaremos en frio sobre una rejilla.

Tags: recetas

servido por recetas-y-trabajos-px 4 comentarios compártelo

4 comentarios · Escribe aquí tu comentario

Bego

Bego dijo

Bea pues se ve delicioso, un reciclaje perfecto !!!
Te deseo suerte en el concurso.
Besinos.

25 Febrero 2013 | 09:23 PM

Marhya

Marhya dijo

¡Que rico tiene que estar, Bea! Qué artista, un reciclaje perfecto. Me lo apunto.
Besos.

26 Febrero 2013 | 04:48 PM

recetas-y-trabajos-px

recetas-y-trabajos-px dijo

Gracias chicas, si lo haceis no dudeis en contarmelo

26 Febrero 2013 | 04:55 PM

laBRUJITAnovata

laBRUJITAnovata dijo

El turrón es de dieta, ¿¿no?? Tiene una pinta espléndida :D Vengo a decirte que tienes un premio en mi blog: http://labrujitaenlacocina.blogspot.com.es/2013/03/premios-alegri... Espero que te guste el blog :D

1 Marzo 2013 | 05:13 PM

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Sobre mí

Mi nombre es Beatriz, vivo en Valencia y me he decidido a crear este blog para que los que me conocen o no puedan ver parte de mis 2 grandes aficiones, como son el punto de cruz (desde que era un moco), y la cocina (eso es bastante más reciente). Código QR: Códigos QR / Qr Codes Bloguzz SORTEO EN RECELANDIA: Contador de visitas:
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